虾皮酱的家常做法(虾皮酱的家常做法窍门)

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本文目录
黄豆虾米酱怎么做好吃
1 、用料:
虾米100克、窍门春笋100克、虾皮虾皮瘦肉150克、酱的家常酱的家常大蒜适量、做法做法葱头适量、黄豆酱适量 、柱候酱适量 、海鲜酱适量 、白糖适量 、料酒 。
2、做法 :
(1)准备好食材 。
(2)瘦肉、春笋分别切小丁。
(3)虾米用温水浸泡回软 ,葱头 、大蒜切碎。
(4)葱头 、蒜茸用小火炒至黄色。
(5)先放入泡好的虾米 ,小火炒干水分。
(6)放肉丁,同样炒干水分。所有的原料一定要炒干水分 ,这样原料的香味能炒出来,并且做好的酱能贮存时间长。酱里面有水分的话 ,只适宜现做现吃 。
(7)放黄豆酱、柱候酱、海鲜酱(用量可根据自己的口味来定)和白糖小火炒,炒的酱香浓郁 ,即可。
怎样做晒虾米酱
主要食材:
黄豆 ,小虾米,豆豉 ,干辣椒
配料:黄豆,阳江豆豉,小虾米,生姜 ,大蒜,干辣椒
调味料:蚝油,生抽 ,白糖,花生油
做法 :
1.将黄豆洗干净晾干水分,下锅爆炒(像爆米花一样)
2.炒干至皮裂开时倒入适量花生油、干辣椒炸脆,接着放入生姜 、大蒜沫翻炒
3.最后倒入豆豉、虾米、蚝油 、生抽、白糖适量,小火炒到熟即可
虾米葱油酱焗虾的做法
1·锅下适量的油,把虾爆炒一会 ,然后下酱油(不要太多不然会很咸的)跟料酒(白酒都可以)加少许的水 ,盖上盖子开小火焗 ,焗个几分钟翻炒一下
2·等汁收的差不多下葱段 ,盖上锅盖焖2分钟关火,又香又美味的酱油焗大虾就可以出锅了
虾皮酱的家常做法和虾皮酱的家常做法窍门的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !
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